Forte affluence au premier marché paysan
L’AMEM ( Association Mosellane d’Economie Montagnarde ), l’Association des producteurs des Vosges mosellanes et la commune de Soucht viennent d’organiser leur premier Marché Paysan autour de la salle polyvalente. Dès 10 h du matin, tous les stands étaient installés pour accueillir les premiers visiteurs, mais aussi de nombreux élus du secteur.
David Suck, le président de l’AMEM, Angèle Duflo, Gérard Humbert, Daniel Zintz, Claude Feisthauer, maire de Soucht, Paul Burgun, président de l’Interassociation, ainsi que des maires des villages voisins, sont passés de stand en stand pour saluer tous les exposants qui étaient majoritairement des producteurs mosellans. Ils ont tous rappelé que « le but d’un tel marché est de promouvoir les produits du terroir issus de notre belle région. Proposer des produits dont nous connaissons la provenance, une production de proximité. Vous êtes les piliers de cette France qui rassemble les hommes et les femmes autour des valeurs de cette terre si généreuse ».
Une charte du produit
Les visiteurs avaient la possibilité de se restaurer sur place, dans la salle où les membres de l’Interassociation ont servi un plat unique et original, un vrai « Falscher-Grumbierewurst – Salade », mais aussi, tout au long de la journée, des Flamms cuites au feu de bois, faites maison avec de la pâte traditionnelle du boulanger, ainsi que des saucisses produites par les producteurs du marché. Ce marché se devait de respecter une charte du produit mosellan. L’Association des Paralysés de France était elle aussi représentée au travers de la Maison d’accueil spécialisée de Rohrbach-les-Bitche, et de sa directrice Caroline Isel, pour venir aider les exposants et les organisateurs. Les résidents ont été mis à contribution pour aider dans diverses tâches, ceci dans un souci d’intégration. Notons que les stands sur l’artisanat du bois, le métier du vannier, du sabotier, du maréchal ferrant au travail, ainsi qu’une mini- ferme, ont fortement intéressé les centaines de visiteurs.
(source: Jeannot Gaeng pour le Républicain Lorrain)